Да, кластерные NVR-решения именно для этого и существуют. Узлы синхронизируют базу метаданных и часть «живого» буфера, поэтому при выходе одного сервера из строя резервный мгновенно перехватывает поток с камер, а архив остаётся доступным без перерыва.